Jeg laver ofte ovnbagte kartofler som tilbehør, da det er
dejlig overskueligt og smager skønt. Så er der mere tid til at kræse om andet
tilbehør eller gæsterne.
Det du skal bruge er:
3 bk Små kartofler med skræl
¼ dl olie
3 fed hvidløg
3 spsk oregano
1½ tsk groft salt
½ tsk peberFremgangsmåde:
Skrub kartoflerne og bland det hele i en frysepose. Lad det
gerne ligge natten over eller i mindst et par timer, så smager rigtig kan
trænge ind i kartoflerne.
Hæld kartoflerne i et ildfastfad og stil det midt i ovnen
(200 grader) i ca. 1 time, det kommer an på kartoflernes størrelse.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar