Trøffelkugler opskrift

Trøffelkugler opskrift

Trøffelkugler smager bare godt, og med forskellig krymmel ser det også meget indbydende ud. Børn og voksne kan alle lide dem og det er et anderledes alternativ til en almindelig bradepandekage.

Der var engang trøffelkugler kostede 1 kr. hos bageren, men det var den gang! Det er ikke billigt at lave trøffelkugler, men det er heller ikke meget dyrere end at lave så mange andre kager. Hvis du har forskellige kagerester kan trøffelkugler selvfølgelig laves billigt.



Der skal bruges:

1 hindbær roulade
1 mazarin tærte
½ flaske romessens
1½ spsk kakao
1 spsk syltetøj, gerne hindbær
Krymmel

Vejledning:
Skær rouladen og tærten i mindre stykker. Kom det i køkkenmaskineskålen og rør det lidt rundt, alternativ brug en håndmixer med dejkrogene. Tilsæt resten og smag til. Brug en dejskraber til at få dejen ud af skålen og på et skærebræt eller bord - skær ca 10-12 stykker med dejskraberen.
Form stykkerne og rul det stille og roligt i krymmel eller kokos. Kom dem på et fad eller i en plastikbeholder og stil dem i køleskabet i gerne mindst 5 timer.

Ideer:
Udskift noget af kagerne med kagerester, så det bliver billigere.
Jeg laver altid trøffelkuglerne dagen før jeg skal bruge dem, så er jeg sikker på de er kolde/faste nok.
Opskriften er så enkel at børnene nemt kan hygge sig med det.